資訊觀點
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Innova市場洞察 | 3月全球食品飲料趨勢
01 清潔標簽發展 清潔標簽食品持續增長：Innova全球新品數據庫顯示，2017年下半年至2022年上半年，帶有“不含轉基因”“天然”“無添加劑/防腐劑”“有機”“清潔標簽”等宣稱的新品發布的年均復合增長率為+5%，其中近五成來自歐洲市場。 ...
2023-04-10
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2023新銳品牌發展報告
2022年充滿挑戰，新消費品牌面臨著流量困局、投資熱情消退、消費者愈加挑剔，市場環境變化加速等各種危機。2023年，蟄伏近兩年的新消費投資告別冬天，迎來新春。但春天的來臨也比以往更加理性，如何從爆紅走向長紅，關注品牌長期價值成為擺在每個新銳品牌面前的問題。 V...
2023-04-10
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新晉續命神器！人參泡水、燕窩下飯、芝麻爆漿！2022年最流行的養生方式為何竟是喝中藥?|趨勢盤點
在過去幾年間，以傳統中醫“藥食同源”、“藥補不如食補”為概念的消費品獲得了飛速成長。 中式養生成為消費品行業炙手可熱的新趨勢。 2021年，天貓的雙11食療滋補同比增長300%；老金磨方和五谷磨房憑借黑芝麻丸火遍社交網絡；今年下半年最紅的消費品之一——“一根參”飲料在...
2023-01-29
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百事、元氣、東鵬....十家企業磨刀霍霍，2023瞄準這些賽道！
在剛剛過去的2022年，行業形勢復雜多變，我們已經不能用簡單的一句消費升級來概括了。原料漲價、動銷困難、消費轉移……廠商壓力繼續增大。在這種背景下，新品，特別是戰略新品的動銷情況似乎決定了企業一整年的運勢。 2023年剛剛開始，食品行業的新品大戰便已打響，元氣...
2023-01-16
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2022食品行業十大關鍵詞：每一個都寫滿了故事
“人們總是喜歡記住他們想要記住的東西。” 有一個詞叫做“普魯斯特時刻”，說的是一個人被味覺、聽覺、視覺等感覺擊中之后，勾起了過去的回憶，恰如我們這一篇如期而至的年度盤點。 在2022年，穿越周期、越過寒冬、裁員、收縮等字眼不止一次挑撥著行業人士緊張的神經。但同時...
2022-12-30